Ciuperci cu usturoi la cuptor. Pot fi servite atat ca aperitiv rece sau cald, dar si ca garnitura

Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și savuroase, ciupercile cu usturoi la cuptor sunt alegerea perfectă. Acestea pot fi servite atât ca aperitiv, fie rece sau cald, cât și ca o garnitură delicioasă pentru diverse feluri de carne.

Ingrediente necesare:

• Ciuperci champignon: 500 g
• Sos de soia: 3 lingurițe
• Oțet balsamic: 1 lingură
• Ulei de măsline: după gust
• Usturoi: după gust
• Condimente: după gust

Etape de preparare:

1. Începeți prin a curăța ciupercile, având grijă să păstrați tulpinile intacte.
2. Așezați ciupercile într-un bol și turnați peste ele oțetul balsamic. Adăugați usturoiul tocat mărunt sau pisat, pentru un plus de aromă.
3. Completați cu ulei de măsline și sos de soia, apoi adăugați condimentele preferate, după gust.
4. Lăsați ciupercile la macerat timp de 15 minute, amestecând de două ori pentru a permite aromelor să se combine.
5. Transferați ciupercile împreună cu marinata într-o tavă de copt.
6. Coaceți la cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 190 de grade, amestecând de câteva ori pe parcursul procesului de gătire.

Această rețetă nu doar că este ușor de preparat, dar este și extrem de versatilă, putând fi utilizată ca garnitură sau servită ca un aperitiv gustos. Nu ratați să încercați și varianta cu vinete la cuptor cu roșii și cașcaval, o altă delicatesă culinară.