Negresă de Post – O Rețetă pentru Întreaga Familie

Negresa de post este o alegere excelentă pentru cei care doresc o prăjitură ușor de preparat, gustoasă și potrivită pentru toate vârstele. Această prăjitură este nu doar delicioasă, ci și economică, făcând-o o opțiune ideală pentru orice ocazie.

Ingrediente necesare:

Pentru blat:

• 1 cană și jumătate de zahăr
• 1 cană și jumătate de apă
• 3 căni de făină
• 3 linguri cu vârf de cacao
• 4 linguri de ulei
• 1 esență de rom
• 1 plic de praf de copt
• 1 plic de zahăr vanilat
• 100 g de stafide
• 100 g nucă mărunțită
• 1 praf de sare

Pentru glazura de ciocolată:

• 6 linguri de apă
• 6 linguri de zahăr
• 6 linguri de ulei
• 2 linguri de cacao

Metoda de preparare:

1. Amestecați toate ingredientele pentru blat într-un bol mare, asigurându-vă că sunt bine omogenizate.
2. Ungeți o tavă cu ulei și tapetați-o cu făină pentru a preveni lipirea. Turnați compoziția în tavă.
3. Preîncălziți cuptorul și coaceți negresa la foc potrivit timp de 25 de minute. Este important să nu deschideți cuptorul în primele 15 minute pentru a permite aluatului să crească corespunzător.
4. Verificați dacă prăjitura este coaptă prin introducerea unei scobitori în blat. Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata. Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească.

Pentru glazură:

1. Puneți toate ingredientele pentru glazură într-o cratiță și fierbeți-le câteva minute, până când compoziția se îngroașă și capătă consistența unei smântâni.
2. Turnați glazura caldă peste blatul răcit și întindeți uniform cu ajutorul unei linguri.

Această rețetă de negresă de post promite să fie un deliciu pentru întreaga familie, fiind o opțiune dulce și satisfăcătoare pentru zilele de post sau pentru oricând doriți să vă răsfățați cu ceva simplu și bun. Poftă bună!