Gina Bradea ne încântă cu o rețetă inedită de tiramisu: Tiramisu Dubai, mai bun decât ciocolata din Emirate

Gina Bradea, o personalitate cunoscută în domeniul culinar, ne propune o rețetă de tiramisu cu un gust unic. Acest desert, numit Tiramisu Dubai, este descris de creatoarea de conținut ca fiind ‘mai bun decât vestita ciocolată Dubai’.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti acest delicios desert, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 16 pișcoturi de șampanie, 600 ml de frișcă lichidă naturală, 500 g de mascarpone, 50 g de kataif, 2 – 3 linguri de zahăr pudră și 100 g de pudră de fistic. De asemenea, veți avea nevoie de 200 g de pastă de fistic, 200 ml de lapte, 50 g de ciocolată neagră și 50 ml de frișcă lichidă pentru glazură.

Mod de preparare

Pregătirea cremei este primul pas în realizarea rețetei de tiramisu a Ginei Bradea. Kataiful se sfărâmă bine, apoi se adaugă pasta de fistic și se amestecă. Frișca rece și mascarpone se bat la viteză maximă în robotul de bucătărie, adăugându-se zahărul pudră. În crema obținută se adaugă pudra de fistic, amestecându-se cu grijă. Crema de mascarpone și frișcă se adaugă peste amestecul de pastă de fistic și kataif, amestecându-se constant. Desertul se montează într-o formă de 30×30 cm, pișcoturile înmuiate pe partea cu zahăr în lapte fiind așezate în formă cu partea înmuiată în sus. Glazura de ciocolată se prepară fierbând frișca, adăugând ciocolata, acoperindu-se cu frișcă și amestecând energic. După ce toate aceste etape sunt completate, tava se lasă la frigider pentru cel puțin 12 ore, timp în care kataiful va absorbi din umezeala și aromele desertului.

După ce ai terminat de făcut toate aceste lucruri, se lasă tava la frigider pentru cel puțin 12 ore. În acest timp, kataiful va absorbi din umezeala și aromele desertului, care va fi unul delicios.

Acesta este sfatul pe care Gina Bradea îl oferă tuturor celor care doresc să încerce acest desert deosebit.