Pestele afumat poate cauza probleme persoanelor cu hipertensiune arteriala

Peștele este un aliment esențial într-o dietă sănătoasă, fiind cunoscut pentru beneficiile sale incontestabile. Bogat în acizi grași omega-3, acesta este un aliat de nădejde în menținerea sănătății inimii și a creierului. Cu toate acestea, nu toate tipurile de pește sunt la fel de benefice, unele putând chiar să aducă probleme de sănătate anumitor persoane.

Peștele afumat, un pericol pentru cei cu tensiune arterială mare

Persoanele care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să evite consumul de pește afumat. Motivul? Acesta conține cantități mari de sodiu, care pot crește tensiunea arterială, potrivit nutriționistului Dr. Sheena Bhagiruti. „

Când mâncăm sare, corpul reține apa. Când mâncăm prea mult, apa suplimentară din sânge pune presiune pe pereții vaselor de sânge, ridicând tensiunea arterială

”, explică aceasta.

Peștele afumat – când și cum să îl consumăm?

Dacă totuși avem poftă de pește afumat, e bine să verificăm eticheta. Trebuie să știm cât de multă sare conține, pentru a ne controla aportul. „

Pentru a controla mai bine aportul de sare, verificați etichetele alimentelor și evitați alimentele bogate în sare, în special cele care conțin 1,5 g sau mai mult la 100 g

”, recomandă Dr. Bhagiruti.

Există totuși alternative pentru iubitorii de pește. Cei care vor să evite riscurile asociate cu consumul de pește afumat pot opta pentru pește proaspăt sau pește la conservă. De preferat rămân peștii proaspeți, care nu conțin adaos de sodiu ori alte condimente și care se prepară ușor. Codul proaspăt, știuca, merluciul sau somonul pot fi o alegere bună.

În final, persoanele care se confruntă cu probleme de sănătate ar trebui să țină cont de aceste recomandări pentru a nu-și pune viața în pericol. „Dacă ignorați această recomandare, puteți provoca apariția edemului. Acest lucru nu este periculos pentru persoanele sănătoase, dar cei care au probleme cu rinichii, hipertensiune arterială sau sânge gros nu ar trebui să ignore acest sfat. În caz contrar, condiția poate deveni mai complicată și chiar poate duce la un accident vascular cerebral”, avertizează expertul.