Alertă alimentară în magazinele Penny: produs retras de la vânzare din cauza infestării cu Listeria monocytogenes

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a anunțat retragerea de la vânzare a unui produs din magazinele Penny, după ce a fost descoperită prezența bacteriei Listeria monocytogenes. Produsul în cauză este o slănină cu boia, populară în rândul consumatorilor.

Detalii despre produsul retras

Produsul retras de la comercializare este Casa Gustului Slanină cu boia, 250G, care face parte din lotul 183025, cu termen de valabilitate până la data de 13.06.2025. Clienții care au cumpărat acest produs sunt sfătuiți să nu îl consume și să îl returneze la magazin sau să îl distrugă. Contravaloarea produsului va fi restituită tuturor clienților, fără necesitatea prezentării bonului fiscal.

„Producătorul Agro Ardeal a iniţiat retragerea de la comercializare a produsului, ca urmare a detecţiei prezenţei Listeria Monocytogenes”, a transmis ANSVSA.

Riscurile bacteriei Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes este o bacterie care poate provoca listerioză, o boală cu potențial fatal în cazurile severe. Bacteria poate fi găsită în sol, apă și vegetale crude, precum și în carne și produse lactate nepasteurizate. De asemenea, Listeria monocytogenes are o rezistență mare la temperaturi scăzute și poate supraviețui în diverse medii.

Infecția cu Listeria monocytogenes se transmite, de obicei, prin consumul de alimente contaminate. Printre persoanele cu risc crescut de infecție se numără cele cu sistem imunitar slăbit, femeile însărcinate, nou-născuții și persoanele în vârstă. Simptomele infecției includ febră, dureri musculare și dureri de cap.