Adaugati 2 oua, putina faina si zahar la merele rase. Va iesi ceva grozav

Cinci mere rase, două ouă, făină și zahăr pot fi tot ce ai nevoie ca să scoți o gustare delicioasă direct din tigaie. Rețeta se pregătește rapid, fără bătăi de cap, iar rezultatul e o combinație aromată, ușor crocantă la exterior și moale la interior. Preparatul se face în câteva minute, doar cu ce ai prin casă.

Clătite rapide cu mere: o rețetă simplă, cu ingrediente puține

Pentru această rețetă, ai nevoie de:

• 5 mere mari
• 2 ouă
• 100 g zahăr
• 5 linguri de făină
• un praf de sare
• ulei pentru prăjit

Primul pas e să cureți merele, să le speli bine și să le dai pe răzătoarea mare.

„Adăugați ouăle, zahărul, făina, sarea și amestecați bine pentru a obține o masă omogenă.”

După ce compoziția e gata, se pune ulei într-o tigaie și se încinge la foc mediu.

Cu o lingură, se formează clătite mici direct în tigaie.

„Se prăjesc pe ambele părți până devin aurii.”

Nu e nevoie de forme speciale sau alte ustensile – doar o lingură obișnuită. Gustul vine din simplitate și din aroma merelor care se caramelizează ușor la prăjit.

Când clătitele sunt gata, se scot din tigaie și se pun pe șervețele de hârtie, ca să se absoarbă uleiul în exces.

„Scoateți mini clătitele și puneți-le pe servețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.”

Nu e nevoie de zahăr pudră sau toppinguri sofisticate – se pot mânca simple sau, dacă vrei ceva în plus, merg bine cu puțină miere sau dulceață.

Rețeta nu cere timp mult și nici tehnici complicate. Se pot face dimineața pentru micul dejun, seara ca desert sau chiar ca gustare la pachet.

Clătitele ies ușor crocante la exterior și moi în interior, cu un gust care aduce a desert de casă, făcut în weekend.

Preparatul este ideal pentru cei care vor ceva dulce rapid, fără cuptor sau mixer.

„Sperăm să vă fie de folos. Poftă bună!”

Gustul merelor se combină perfect cu textura fină dată de ouă și făină, iar rezultatul e pe placul tuturor – fie că o servești caldă, fie rece, a doua zi.