Delicii de dimineata: Placinta cu foi facute in casa

Daca sunteti in cautarea unei retete traditionale si delicioase de placinta, atunci placinta cu foi facute in casa este alegerea perfecta pentru dvs. Aceasta reteta simpla va va cuceri cu gustul sau si va deveni preferata intregii familii. Iata cum puteti pregati placinta acasa, intr-un mod usor si rapid!

Reteta traditionala de placinta

Pentru a pregati aceasta delicioasa reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 500 g de faina
• 300 ml de apa rece
• 1 pachet de drojdie uscata (7 g)
• 2 lingurite de zahar
• 1 lingurita de sare
• 60 ml de ulei pentru uns tigaia
• aproximativ 100 g de unt topit pentru uns placinta

Mod de preparare:

1. Incepeti prin a cernere faina intr-un castron, adaugati sarea si amestecati bine.
2. Adaugati drojdia uscata si zaharul in apa rece, amestecati si lasati deoparte pentru 5-10 minute pana se activeaza drojdia.
3. In timp ce asteptati, pregatiti si sfaramati branza.
4. Turnati amestecul de drojdie in castronul cu faina si framantati pana obtineti un aluat moale si neted.
5. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de aproximativ 10 minute.
6. Impartiti aluatul in bucati egale si formati bile.
7. Incepeti sa intindeti fiecare bila in foaie. Daca aluatul incepe sa se lipeasca, presarati putina faina.
8. Ungeti fiecare foaie cu unt topit, presarati branza si indoiti marginile catre centru pentru a obtine o punga cu capetele usor suprapuse.
9. Treceti usor cu un facalet peste placinta inca o data.
10. Coaceti placinta intr-o tigaie unsa cu putin ulei la temperatura medie.
11. Puteti sa le coaceti si intr-un cuptor, iesind si mai gustoase.
12. Dupa ce sunt gata, ungeti-le cu putin unt imediat ce le scoateti din tigaie.

Placinta cu foi facute in casa este o reteta traditionala si simpla, perfecta pentru a va rasfata papilele gustative cu o gustare delicioasa si pufoasa. Savurati-le alaturi de cei dragi si bucurati-va de aroma lor imbietoare!