Clatite de dovlecei cu sos de usturoi – un deliciu unic!

Daca esti in cautarea unei retete sanatoase si delicioase pentru cina, ai nimerit exact unde trebuie! Astazi, vom descoperi impreuna cum poti prepara niste clatite de dovlecei cu sos de usturoi care vor incanta papilele gustative si iti vor oferi o experienta culinara unica.

Reteta inovatoare de clatite de dovlecei cu sos de usturoi

Dovlecei sunt un ingredient versatil si delicios, iar combinatia lor cu sos de usturoi rezulta intr-un preparat uimitor de gustos si sanatos. Iata cum poti pregati aceste clatite cu un gust unic:

Ingrediente necesare

• 400 g de dovlecei
• 2 oua
• 240 ml lapte
• 150 g faina
• sare si piper

Pentru sos:

• 2 linguri de iaurt
• 2 linguri de maioneza
• 2 catei de usturoi
• marar

Mod de preparare

Pentru a pregati aceste clatite delicioase, incepe prin a curata si a rade dovleceii, apoi stoarce excesul de suc din ei. Intr-un castron, amesteca dovleceii cu ouale si adauga laptele. Condimenteaza cu sare si piper, apoi adauga faina cernuta. Daca aluatul este prea gros, poti adauga inca un ou.

Incalzeste o tigaie pe aragaz, unge-o cu ulei si toarna o parte din aluat, intinzandu-l uniform pe toata suprafata. Cand partea de jos devine aurie, intoarce clatita de dovlecei si prajeste si cealalta parte pana cand este gata.

Prepararea sosului si servirea

Clatitele de dovlecei nu se lipesc de tigaie, ceea ce face procesul de prajire mult mai usor. Nu uita sa pregatesti sosul de usturoi pentru a le insoti. Amesteca iaurtul cu maioneza, adauga usturoiul zdrobit si, daca iti place mai picant, adauga mai multi catei de usturoi. Presara mararul tocat fin deasupra.

Fiecare clatita se unge cu sos pe o parte si se ruleaza. Inainte de servire, poti taia fiecare clatita in doua bucati pentru o prezentare mai frumoasa.

Astfel, vei putea savura aceste clatite de dovlecei cu sos de usturoi, un preparat simplu, sanatos si extrem de gustos. Pofta buna!