În căutarea celor mai delicioase și rapide deserturi de casă? Avem soluția perfectă pentru tine! Descoperă două rețete simple și gustoase de negrese, pregătite în mai puțin de 20 de minute. Cu ingrediente la îndemână și pași ușor de urmat, îți garantăm că vei impresiona pe toată lumea.
Negrese cu ciocolată neagră – O explozie de gust în 20 de minute
Negresele cu ciocolată neagră sunt o alegere ideală pentru iubitorii de ciocolată. Ușor de preparat și gata în doar 20 de minute, aceste prăjituri vor deveni rapid preferatele tuturor.
Reclamă
Ingrediente necesare:
- 1 cană de zahăr
- 125 grame de unt
- Jumătate de cană de cacao
- 1 cană de lapte
- 2 căni de făină
- 180 g ciocolată neagră
- 1 plic de praf de copt
- 2 ouă
Mod de preparare:
Pentru început, combinăm toate ingredientele uscate într-un bol mare: zahărul, făina, cacao și praful de copt. Într-un alt bol, batem ouăle și adăugăm laptele și untul topit. Turnăm amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecăm bine până obținem o compoziție omogenă.
Așezăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit la foc mediu. Coacem timp de 20-25 de minute. După ce scoatem prăjitura din cuptor, o lăsăm să se răcească puțin, apoi turnăm peste ea ciocolata neagră topită la bain-marie. Timp de câteva minute, o ținem la frigider pentru a se întări glazura. Poftă bună!
Negrese cu stafide și nucă – O rețetă specială pentru toate gusturile
Pentru cei care preferă negresele cu un gust mai complex, această rețetă cu stafide și nucă este alegerea perfectă. În doar 20 de minute, vei avea un desert rafinat și plin de arome.
Ingrediente pentru blat:
- 1 cană și jumătate de zahăr
- 1 cană și jumătate de apă
- 3 căni de făină
- 3 linguri cu vârf de cacao
- 4 linguri de ulei
- 1 fiolă / sticluță esență de rom
- 1 praf de copt
- 1 plic de zahăr vanilat
- 100 g de stafide
- 100 g nucă mărunțită
- Praf de sare
Ingrediente pentru glazură de ciocolată:
- 6 linguri de apă
- 6 linguri de zahăr
- 6 linguri de ulei
- 2 linguri de cacao
Mod de preparare:
Începem prin amestecarea ingredientelor lichide: apa, uleiul și esența de rom. Adăugăm treptat zahărul, făina, cacao, zahărul vanilat și praful de copt, până obținem o compoziție omogenă. Încorporăm stafidele și nucile mărunțite și turnăm compoziția într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină.
Preîncălzim cuptorul și coacem prăjitura la foc mediu timp de 25 de minute. Este important să nu deschidem cuptorul în primele 15 minute pentru a permite aluatului să crească. Pentru a verifica dacă prăjitura este coaptă, folosim testul scobitorii: dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata.
Pentru glazură, punem toate ingredientele într-o crăticioară și le fierbem câteva minute, până obținem o compoziție cu consistența unei smântâni. Turnăm glazura caldă peste prăjitura răcită și o întindem uniform cu o lingură. Acum, negresa este gata pentru a fi savurată!
Cu aceste două rețete de negrese rapide, pregătirea unui desert delicios nu a fost niciodată mai simplă. Indiferent dacă preferi ciocolata neagră sau o combinație de stafide și nucă, aceste prăjituri sunt perfecte pentru orice ocazie. Nu ezita să le încerci și să te bucuri de gustul lor deosebit!
