Avertismentul nutriționistului: Roșiile cu brânză îngrașă!

Un celebru nutriționist român trage un semnal de alarmă. Gustarea tradițională, roșiile cu brânză, ar putea fi mai „periculoasă” pentru siluetă decât ne-am fi imaginat. Mihaela Bilic, cunoscută pentru sfaturile sale nutriționale, avertizează cu privire la această combinație delicioasă.

Roșiile cu Brânză: O Plăcere Vinovată

Roșiile cu brânză rămân una dintre plăcerile culinare de neînlocuit pentru mulți români. Acest fel simplu și savuros de mâncare este preferat de mulți, în special în sezonul estival, când roșiile sunt în plin sezon. Cu toate acestea, nutriționistul Mihaela Bilic aduce vești neplăcute pentru amatorii acestei gustări.

„Ce poate fi mai savuros, delicios și de sezon decât roșiile cu brânză…fără pâine, o să spuneți, ca să nu ne îngrășăm. Problema este că nu pâinea îngrașă (sau nu la fel de tare) precum brânza,” afirmă Mihaela Bilic. Aceasta subliniază că, indiferent de tipul de brânză consumat – de la caș și telemea la mozzarella și cașcaval –, toate sunt încărcate cu grăsimi care pot afecta grav silueta.

Care Este Procentajul Corect, Care Nu Ne Îngrașă?

Mihaela Bilic vine totuși cu o soluție pentru a ne bucura de această gustare fără a ne pune în pericol silueta. Cheia este moderația și proporția corectă între roșii și brânză. Nutriționistul recomandă ca farfuria să conțină 80% roșii și doar 20% brânză.

„Apropo de gramaj, porția corectă de brânză este de 70g, adică acele pachete ridicol de mici de la supermarket conțin 3 porții!! Unde sunt vremurile în care cumpărai brânza cu calupul? Acum asist la o adevărată conspirație a producătorilor, parcă și-au propus cu toții să ne învețe ce înseamnă porția corectă!” scrie Mihaela Bilic pe pagina sa de Facebook.

Cum Să Evităm Capcanele Calorice?

Pentru a evita capcanele calorice, Mihaela Bilic sugerează câteva reguli esențiale de urmat:

• Porționarea Brânzei: Optați pentru porții mici, de aproximativ 70g.
• Combinația Ideală: Asigurați-vă că roșiile ocupă 80% din farfurie, iar brânza doar 20%.
• Atenție la Ulei: Evitați adăugarea de ulei în salată, deoarece brânza conține deja o cantitate considerabilă de grăsime.

Bilic subliniază importanța echilibrului și moderației, explicând că „brânza nu este prietena siluetei, nu este un aliment de bază care se mănâncă cu sutele de grame. Brânza este un răsfăț, un condiment, un ingredient al mâncării.”

Această abordare realistă și echilibrată poate ajuta românii să se bucure în continuare de gustarea lor preferată fără să compromită sănătatea sau forma fizică.

Deși roșiile cu brânză sunt o gustare delicioasă și populară, este esențial să fim atenți la cantitatea de brânză pe care o consumăm. Urmând sfaturile Mihaelei Bilic, putem transforma această plăcere vinovată într-o opțiune mai sănătoasă și echilibrată.