Bautura de vara cu efecte antiinflamatoare si antioxidante accelereaza arderea grasimilor

O bautura delicioasa, perfecta pentru zilele toride de vara, accelereaza arderea grasimilor si reduce glicemia. In plus, este recomandata si datorita efectelor sale antiinflamatoare si antioxidante.

Efectele sucului de soc asupra sanatatii metabolice

Potrivit unui studiu realizat de Universitatea de Stat din Washington, publicat in revista Nutrients, s-a demonstrat ca sucul de soc poate influenta sanatatea metabolica. Participanti la studiu, toti adulti supraponderali, au consumat zilnic, timp de o saptamana, 350 ml din aceasta bautura. Dupa aceasta perioada, au inregistrat o scadere de 24% a nivelului glicemiei, iar nivelul de insulina s-a redus cu 9%.

De asemenea, participantii la studiu au inregistrat si o crestere a oxidarii grasimilor nu doar in timpul meselor, ci si in timp ce efectuau exercitii fizice.

Beneficiile sucului de soc

Dr. Patrick Solverson, cercetatorul principal, profesor asistent in cadrul Facultatii de Medicina Elson S. Floyd (WSU), a tinut sa scoata in evidenta valoarea nutritiva a fructului, pe care nu multe persoane il consuma. Sucul de soc este sanatos datorita concentratiei mari de antocianine, care sunt compusi vegetali naturali cu efecte antiinflamatoare si antioxidante, dar si antidiabetice. Pentru ca o persoana sa poata obtine acelasi nivel de antocianine ca in 160 ml de suc de soc, ar fi nevoie de aproximativ un kilogram de mure.

In acelasi timp, aceasta bautura contribuie la reglarea glicemiei si stimuleaza arderea grasimilor. Cercetatorii au descoperit si o modificare pozitiva a microbiomului intestinal al participantilor la studiu. Mai exact, s-a observat cresterea bacteriilor benefice si scaderea celor daunatoare. Avand in vedere aceste schimbari, studiul efectuat de cercetatori a aratat ca sucul de soc consumat regulat poate sustine sanatatea digestiva pe termen lung.

In mod traditional, sucul de soc este cunoscut datorita efectelor pe care le are asupra sistemului imunitar. Socul este, insa, un superfruct cu multe beneficii pentru sanatate, asa cum reiese si din studiul mentionat.