Capelinul, peștele cu beneficii uimitoare pentru memorie, necunoscut de mulți români

Deși pe piața alimentară din România se găsesc numeroase tipuri de pește, capelinul nu este atât de cunoscut, în ciuda beneficiilor sale uimitoare pentru memorie. Acest pește micuț, deși adesea uitat sau ignorat, se dovedește a fi o adevărată comoară pentru sănătatea noastră.

Beneficiile consumului de capelin

Specialiștii susțin că o dietă care include capelin poate contribui la reducerea riscului de apariție a bolilor cronice. Consumul acestui pește îmbunătățește memoria și funcțiile creierului. Medicul Lyudmila Frolova a vorbit despre beneficiile pe care le are capelinul, precizând că acesta este mai benefic decât somonul, peștele preferat de majoritatea consumatorilor.

„Este important să alegeți peștele potrivit pentru dieta dumneavoastră și este mai bine să acordați prioritate peștelui marin”, spune terapeutul.

Capelinul, peștele bogat în nutrienți

Pe lângă faptul că este bun pentru memorie, capelinul conține o cantitate mare de acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii și a creierului. În plus, acest pește mai conține și proteine de înaltă calitate și o varietate de vitamine și minerale, inclusiv vitamina D și iod. Capelinul are dimensiuni mici, dar și o viață scurtă, ceea ce înseamnă că nu acumulează substanțe nocive.

Capelinul este considerat foarte sănătos și datorită prezenței lizinei în compoziția sa. Această substanță este implicată activ în formarea celulelor sanguine și a enzimelor. Totodată, același aminoacid ajută organismul să producă anticorpi împotriva anumitor hormoni și joacă un rol direct în producția de colagen, atât de important pentru sănătatea pielii și a articulațiilor.

În plus, capelinul poate fi consumat cu ușurință și de persoanele care suferă de diabet. Acest pește are un indice glicemic scăzut și este un pește slab. De asemenea, el conține și metionină, un aminoacid responsabil de secreția de insulină în organism.