Ce trebuie sa faci ca fasolea sa fiarba repede. Cu aceste trucuri va iesi pur si simplu delicioasa

Românii consumă multă fasole, fie că este preparată cu ceapă călită, în ciorbă sau scăzută. Una dintre provocările întâlnite de gospodine este timpul îndelungat de fierbere, determinându-le pe multe să opteze pentru fasolea la borcan sau la cutie.

Cu toate acestea, există un truc simplu care poate accelera procesul de fierbere, permițându-le să o pună pe masă mult mai rapid.

Truc pentru fasole: cum să fiarbă mai repede

Pentru a fierbe mai rapid fasolea, există câteva trucuri de luat în calcul. În funcție de soi și vechime, timpul de fierbere poate varia de la 45 de minute la câteva ore. Iată cum poți proceda pentru a scurta acest timp:

1. Alege fasolea cu grijă și las-o la înmuiat câteva ore în apă călduță.
2. Dacă timpul te presează, pune boabele în apă deja dată în clocot și lasă-le la înmuiat o oră.
3. Nu fierbe fasolea în apa în care s-a înmuiat.
4. Adaugă un vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu în apa de fierbere pentru a accelera procesul.
5. Evită să adaugi sare, deoarece poate întări fasolea.

Pentru a prepara fasolea în diverse moduri, iată câteva sugestii:

• Fasole scăzută: Fierbe boabele conform indicațiilor și redu apă până obții textura dorită.
• Ciorbă de fasole: Schimbă apa după înmuiere și adaugă legume pentru a obține o ciorbă savuroasă.
• Fasole bătută: Pisează boabele fierte și servește cu un sos de ceapă călită și puțină pastă de roșii.

Aceste metode practice îți vor permite să te bucuri de preparate tradiționale din fasole, fără stresul timpului îndelungat de fierbere.