Fie că fierbem ouă pentru a le vopsi de Paște, fie că le pregătim pentru a face ouă umplute, unul dintre cele mai mari obstacole cu care se confruntă gospodinele este decojirea ouălor. Ouale nu se decojează uniform și astfel, rezultatul final nu este întotdeauna estetic. Cu toate acestea, există un truc simplu care poate face minuni în acest sens: bicarbonatul.
Bicarbonatul ajută ouăle să se decojească uniform
Un sfat minunat pentru o decojire uniformă a ouălor este să adăugați o linguriță de bicarbonat în apa în care fierbeți ouăle. Acest lucru va evita lipirea albușului de coajă și va face ca ouăle să se decojească ușor și uniform. Este important de menționat că ouăle mai vechi se vor decoji mai greu, așa că, în aceste cazuri, bicarbonatul este un aliat de nădejde.
Reclamă
Pentru a testa prospețimea ouălor, un alt truc simplu este să le scufundați în apă. Dacă ouăle rămân la suprafață, înseamnă că nu sunt proaspete. Dacă se scufundă, atunci sunt perfecte pentru consum.
De ce să pui bicarbonat în apă când fierbi ouă
Bicarbonatul este un ingredient versatil în bucătărie și nu este folosit doar pentru a ajuta la decojirea ouălor. Acesta poate înlocui praful de copt, mai ales când este combinat cu sare de lămâie și mălai. De asemenea, bicarbonatul poate elimina substanțele chimice de pe fructe și legume, fiind un aliat de încredere pentru curățenia naturală a acestora.
Mamele care doresc să evite substanțele chimice din produsele de curățenie comerciale pot folosi bicarbonatul pentru a curăța biberoanele și suzetele copiilor. Adăugați câteva lingurițe de bicarbonat într-un castron cu apă fierbinte și lăsați-le la înmuiat peste noapte pentru rezultate eficiente și ecologice.
Bicarbonatul poate fi folosit și pentru eliminarea mirosurilor neplăcute din frigider, haine sau cărți. De asemenea, este un aliat eficient în absorbția prafului din saltele. Presărați bicarbonat pe saltea, lăsați să acționeze și apoi aspirați pentru un somn odihnitor și fără acarieni.
Prin urmare, bicarbonatul este un ingredient esențial în bucătărie și în gospodărie, oferind soluții naturale și eficiente pentru multe provocări zilnice. Odată ce îl incluzi în rutina ta, vei descoperi că este un adevărat aliat pentru o viață mai sănătoasă și mai ecologică.
