Cum să îmbunătățești iaurtul grecesc cu ingrediente simple și accesibile

Când vorbim despre produse lactate, iaurtul grecesc se numără printre preferatele românilor. Acesta este mult mai cremos decât iaurtul obișnuit, iar gustul său este mult mai bun. Este un produs versatil, putând fi consumat în diverse combinații alimentare.

Rețeta de îmbunătățire a iaurtului grecesc

Dacă doriți să îmbunătățiți gustul iaurtului grecesc, există o rețetă care îl transformă total, fără să îi schimbe valoarea nutrițională. Pentru a face iaurtul grecesc de 10 ori mai bun, aveți nevoie de o cană de fructe proaspete, un sfert de cană de iaurt, 80 g de ciocolată fără zahăr și o lingură de ulei de cocos.

Rețeta de iaurt grecesc cu fructe congelat, pas cu pas

Pentru început, veți amesteca fructele într-un bol cu iaurtul. După aceea, luați cu o linguriță câte 15 grame din amestec și puneți-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. După ce ați epuizat întreaga cantitate de iaurt grecesc cu fructe, acesta trebuie să stea cel puțin 2 ore la congelator. După ce au înghețat suficient de bine, vă puteți ocupa de ciocolată. Într-un vas mic veți topi ciocolata împreună cu uleiul de cocos. La final, veți trece biluțele de iaurt prin ciocolata topită și le veți mai lăsa la răcit pentru încă 15 minute.

Beneficiile consumului de iaurt grecesc

Iaurtul grecesc este un produs lactat cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Acesta are de două ori mai multe proteine decât iaurtul obișnuit și ajută la menținerea masei musculare. În plus, creează o senzație de sațietate pentru o perioadă lungă de timp. De asemenea, iaurtul grecesc sprijină sănătatea intestinală și digestia, datorită probioticelor. Consumat frecvent, acesta reduce senzația de balonare sau constipația. Datorită vitaminei D și a calciului, iaurtul grecesc previne osteoporoza și este benefic pentru sănătatea oaselor și a dinților. Fiind un produs sărac în carbohidrați, iaurtul grecesc poate fi consumat fără probleme de către persoanele care își monitorizează glicemia. Ba mai mult, variantele cu un conținut scăzut de grăsimi ajută la menținerea unui nivel optim al glicemiei.