„Cum se păstrează avocado după tăiere: Trucul simplu și la îndemâna tuturor”

Un expert culinar dezvăluie secretul păstrării avocadoului proaspăt după tăiere. Trucul este atât de simplu, încât este la îndemâna oricui. Această metodă este extrem de folositoare și merită cunoscută de toți cei care se bucură de beneficiile acestui fruct.

Soluția simplă care ține avocado proaspăt după ce s-a feliat

Avocado este un fruct delicios și plin de beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, păstrarea lui după ce a fost feliat și nu a fost folosit în totalitate poate fi o provocare. Soluția ușoară și rapidă constă într-un ingredient care nu lipsește din niciun magazin și care nu costă foarte mulți bani. Specialiștii ne transmit că este vorba de lămâie, care are proprietăți antioxidante foarte puternice.

„Tot ce trebuie să faci este să storci puțină zeamă de lămâie pe suprafața tăiată. Produsul este ideal pentru încetinirea procesului de oxidare”, susțin oamenii de știință.

Sucul de lămâie ajută nu doar la prospețimea fructului, dar și la încetinirea procesului de oxidare. După ce ai aplicat zeama de lămâie, înfășoară avocado tăiat strâns în folie de plastic, asigurând contactul direct cu folia pentru a limita expunerea la aer. Odată ce ai învelit avocado în folie alimentară și l-ai pus în frigider, atunci avocado ar trebui să rămână mai proaspăt cu trei până la cinci zile mai mult decât ar fi în mod obișnuit.

Avocado și beneficiile pe care le are pentru sănătate

Avocado este consumat tot mai des de oamenii care doresc să se mențină în formă. Acesta are beneficii importante pentru sănătate, fiind bogat în grăsimi mononesaturate, vitamina C și vitamina E. Aceste substanțe sunt esențiale pentru funcția cognitivă. În plus, cercetările susțin că fructul ajută la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase pentru că este bogat în potasiu. Datorită conținutului de acizi grași mononesaturați, fitosteroli și fibre reduce riscul cardiovascular. Fructul poate ajuta la îmbunătățirea profilului lipidic, crește colesterolul HDL și scade colesterolul LDL. Mai mult decât atât, studiile arată că avocado contribuie la reglarea tensiunii arteriale și la prevenirea bolilor cronice.