Delicii Răcoritoare: Biscuiți cu Lămâie și Ciocolată

Biscuiții cu lămâie și ciocolată sunt un deliciu potrivit pentru orice moment al zilei. Combinând prospețimea lămâii cu dulceața ciocolatei, acești biscuiți sunt ușor de preparat și vor încânta papilele gustative ale oricărui degustător.

Ingrediente simple pentru un gust rafinat

Prepararea acestor biscuiți nu necesită ingrediente complicate sau greu de găsit. În plus, rețeta este rapidă și ușor de urmat, făcând-o ideală chiar și pentru cei mai începători în arta culinară.

Ce ai nevoie pentru a prepara biscuiții:

• 400 g făină
• 300 g zahăr
• 2 ouă
• 200 ml ulei
• 10 g praf de copt
• 1 linguriță coajă rasă de lămâie
• 1 fiolă esență de lămâie
• 80 g ciocolată, tocată mărunt

Aceste ingrediente sunt de obicei disponibile în orice bucătărie, ceea ce face ca prepararea să fie la îndemâna oricui. Fie că te pregătești pentru un eveniment special sau pur și simplu vrei să te răsfeți cu ceva dulce, această rețetă este alegerea perfectă.

Pași simpli pentru un rezultat perfect

Rețeta este simplă și bine structurată, astfel încât chiar și cei care nu au multă experiență în bucătărie să poată obține biscuiți delicioși.

Pregătirea aluatului

Începe prin preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius și pregătirea a două tăvi cu hârtie de copt. Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos. Adaugă uleiul, coaja rasă de lămâie și esența de lămâie, amestecând bine.

Separat, amestecă făina și praful de copt, apoi adaugă treptat amestecul de făină în bolul cu ingredientele umede, amestecând până obții un aluat omogen. La final, incorporează ciocolata tocată, amestecând ușor pentru a o distribui uniform.

Formarea și coacerea biscuiților

Cu ajutorul unei linguri sau al mâinilor ușor umede, formează bile de aluat de dimensiunea unei nuci și așază-le pe tava pregătită, lăsând spațiu între ele pentru a permite extinderea în timpul coacerii. Apasă ușor fiecare bilă de aluat cu dosul unei furculițe sau cu degetele pentru a le aplatiza ușor.

Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când devin aurii pe margini. Scoate tăvile din cuptor și lasă biscuiții să se răcească în tăvi pentru câteva minute, apoi transferă-i pe un grătar pentru a se răci complet.

Bucură-te de aroma și gustul lor minunat

Acești biscuiți cu lămâie și ciocolată sunt perfecți pentru a fi savurați alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Combinația de arome și textura lor crocantă la exterior, dar moale la interior, îi face să fie un desert irezistibil.

Fie că îi prepari pentru tine, pentru familie sau pentru prieteni, acești biscuiți sunt siguri să aducă zâmbete și momente de bucurie. Așa că, de ce să nu încerci această rețetă simplă și să te bucuri de un desert savuros, perfect pentru orice moment al zilei? 🍪🌟