Deliciu de sezon: Prajitura cu mere care se topeste in gura

Orice gurmand stie că o prăjitură reușită este echivalentă cu fericirea în bucătărie. Dacă ești în căutarea unui desert rapid și delicios, această rețetă de prăjitură cu mere, care se topește în gură, este exact ceea ce îți trebuie. Iată cum să prepari acest deliciu culinar care a cucerit internetul.

Ingrediente și Preparare

Pentru a pregăti această prăjitură magică, ai nevoie de câteva ingrediente simple pe care, probabil, le ai deja în bucătărie:

• Oua – 3 buc.
• Zahar – 150 g
• Unt – 80 g
• Lapte – 180 ml
• Faina – 300 g
• Praf de copt – 1 lingurita
• Mere – 3 bucati

Mod de preparare:

1. Pregătirea Aluatului:
   Începe prin a amesteca ouăle cu zahărul până când compoziția devine pufoasă și deschisă la culoare. Acest pas este esențial pentru a obține textura aerată și ușoară a prăjiturii.
2. Adăugarea Ingredientelor Umede:
   Adaugă untul topit și laptele. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt omogenizate. Acest lucru asigură un aluat uniform și fără cocoloașe.
3. Incorporarea Făinii și a Prafului de Copt:
   Răstoarnă făina și praful de copt în masa cernută și amestecă până când compoziția devine netedă. Nu uita să cerni făina pentru a preveni formarea cocoloașelor.

Merele: Vedetele Rețetei

Merele sunt ingredientul principal care dau prăjiturii savoarea inconfundabilă. Curăță merele de coajă și taie-le în cuburi mici. Adaugă-le în aluat și amestecă bine pentru a distribui bucățile de măr uniform.

Coacerea Prăjiturii:

1. Pregătirea Tăvii:
   Unge o tavă cu ulei pentru a preveni lipirea aluatului. Aceasta este o etapă crucială pentru a obține o prăjitură perfectă.
2. Turnarea Aluatului:
   Toarnă aluatul în tavă și asigură-te că este distribuit uniform. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 °C și coace timp de 30-35 minute. Este important să nu deschizi cuptorul în primele 20 de minute pentru a evita prăbușirea aluatului.

Finisarea Prăjiturii

Odată ce prăjitura este coaptă și a trecut testul scobitorii, scoate-o din cuptor și las-o să se răcească puțin. Presară zahăr pudră deasupra pentru un aspect apetisant și un gust dulce.

Nu rata: Dacă ești fan al deserturilor cu mere, îți recomandăm și placinta cu mere și smântână, un alt deliciu culinar care face furori printre iubitorii de dulciuri.

În final, această prăjitură cu mere este nu doar ușor de preparat, dar și extrem de gustoasă, fiind un desert perfect pentru orice ocazie. Va dorim pofta mare!