Descoperă secretele unei recolte bogate de leuștean de la bunica

Leușteanul este una dintre cele mai îndrăgite plante aromatice în bucătărie, renumită nu doar pentru mirosul său intens, ci și pentru multiplele beneficii asupra sănătății. Pentru românii care vor să își cultive propriile plante, dar nu dispun de mult spațiu sau experiență în grădinărit, leușteanul reprezintă alegerea ideală.

Leușteanul, o plantă perenă

Această plantă perenă, care poate ajunge până la 1,5 – 2 metri în înălțime, se dezvoltă cu ușurință în soluri fertile, bine drenate și bogate în humus. Deși preferă locurile însorite, leușteanul rezistă foarte bine și la temperaturi scăzute, fiind potrivit pentru diverse condiții climatice.

Secretul unei recolte bogate de leuștean stă în îngrijirea simplă și respectarea câtorva reguli de bază, ceea ce îl face perfect pentru oricine dorește să aducă prospețimea acestei plante direct în bucătărie, fără bătăi de cap.

Îngrijirea corectă a leușteanului

Pentru a cultiva leuștean sănătos și productiv, este important să evitați zonele unde apa stagnează, iar semințele se plantează în perioada martie-aprilie. Germinarea poate fi lentă, durând până la patru săptămâni. Leușteanul necesită udare regulată, însă fără exces, fiind rezistent și la perioade scurte de secetă. Fertilizarea se face primăvara, cu gunoi de grajd bine descompus sau compost. Pentru a prelungi durata recoltării frunzelor, este recomandat să tăiați tijele florale înainte ca planta să înflorească.

Frunzele de leuștean pot fi culese în orice perioadă a anului, dar au cea mai intensă aromă chiar înainte de înflorire. După aproximativ 3-4 ani, planta trebuie reînnoită prin divizare.

Beneficii ale leușteanului pentru sănătate

În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, leușteanul este recunoscut pentru capacitatea sa de a elimina excesul de apă din organism și de a detoxifia vezica și rinichii. În plus, această plantă aromată este bogată în antioxidanți și poate ajuta la calmarea tusei sau a răgușelii.