Fructe și legume încărcate cu pesticide: Atenție la ce cumpărați de la piață și supermarket

Specialiștii de la Departamentul American al Agriculturii au dezvăluit o listă cu fructe și legume care conțin un nivel ridicat de pesticide. În urma unei analize detaliate, au fost identificate produsele la care consumatorii trebuie să fie atenți atunci când le achiziționează de la piață sau din supermarket.

Topul alimentelor cu pesticide

Experții americani au realizat un top în care sunt incluse fructele și legumele cu cele mai mari concentrații de pesticide. Aceste substanțe, folosite pentru a combate dăunătorii, nu sunt benefice pentru organismul uman. În fruntea clasamentului se află spanacul, care trebuie spălat bine, sub un jet de apă caldă, înainte de a fi consumat. Alte alimente menționate în acest top sunt căpșunele, kale, strugurii, piersicile și cireșele.

Nectarinele, perele, merele, murele, afinele și cartofii se află, de asemenea, pe lista cu fructe și legume pline de pesticide. Murele și cartofii sunt produse care au intrat recent în clasament, iar cartofii au revenit pe listă din cauza utilizării clorprofamului, un regulator de creștere a plantelor interzis în Uniunea Europeană.

Scopul listei cu fructe și legume cu pesticide

Vicepreședinta departamentului de știință al Environmental Working Group (EWG), Alexis Temkin, a declarat că scopul clasamentului nu este de a descuraja consumul de fructe și legume. Lista este realizată pentru a-i ajuta pe consumatori să fie informați și să ia cele mai bune decizii. Consumatorii au de ales între produse ecologice și convenționale, studiile demonstrând că o dietă organică poate reduce semnificativ nivelul de pesticide detectate în organism.

„Ghidul este menit să ajute consumatorii să consume multe fructe și legume reducând în același timp expunerea la pesticide”, este de părere Alexis Temkin, conform publicației Antena 3 CNN.