Leguma nouă pe piața românească – Usturoiul Danubius a fost recoltat și va ajunge în magazinele din țară

Leguma nouă care a apărut în România ar putea fi pe placul multor persoane și chiar și fermierii sunt încântați de ea. A fost creată de cercetătorii din Buzău și va ajunge în curând în magazinele din toată țara.

Usturoiul Danubius, leguma nouă din România

Este vorba despre usturoiul românesc, mai exact un soi nou numit Danubius. Usturoiul este mare, mai exact cât o ceapă și arată precum cel chinezesc. Iar primele bucăți au fost deja recoltate recent în comuna Râmnicelu. Conform celor mai recente informații, în prezent cultura se întinde pe 3 hectare, iar producția este estimată la peste 20 de tone.

Valentin Jecu, cel mai mare cultivator de usturoi din Buzău, se așteaptă însă la un succes uriaș. Usturoiul nu doar că este mare, dar e foarte ușor de curățat, iar dincolo de asta, gustul lui este de asemenea unul deosebit.

Cum se plantează usturoiul Danubius și cum se face recoltarea

Leguma nouă care a apărut în România poate fi plantată timp de patru luni, din noiembrie și până în luna februarie. Iar până acum, fermierii au observat că aceasta poate să reziste cu succes inclusiv în perioade de secetă intensă. Un alt avantaj e faptul că recoltarea este de asemenea una ușoară. Mai exact, poate fi făcută mecanizat și nu e nevoie de muncă din partea oamenilor.

Odată recoltat, usturoiul ajunge la fermă, iar mai apoi e pregătit de livrare. Conform fermierilor, primele legume ar ajunge la rafturile magazinelor din România în două săptămâni. Prețul însă nu a fost stabilit momentan, însă cel mai probabil vor fi luate decizii ulterior.

Ce beneficii are usturoiul

Leguma nouă care a apărut în România nu doar că are un gust aparte și dă o aromă intensă mâncărurilor, însă are și beneficii uimitoare pentru organism, care nu pot fi trecute cu vederea. În primul rând un consum regulat de usturoi întărește sistemul imunitar, ajută la reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului. În același timp, aceeași legumă mai are proprietăți antibacteriene și antifungice. Iar datorită antioxidanților săi, usturoiul poate să contribuie la prevenirea unor boli cronice. Pe lângă asta, această legumă, banală la prima vedere, susține sănătatea cardiovasculară și poate ajuta la detoxifierea organismului.