Medicul nutritionist Mihaela Bilic dezvaluie cat de multa sare este sanatoasa pe zi

Mihaela Bilic, unul dintre cei mai apreciati medici nutritionisti ai momentului, ne sfatuieste cu privire la cantitatea de sare care este bine sa o consumam zilnic. Ea subliniaza importanta atentiei pe care trebuie sa o acordam acestui aspect al alimentatiei noastre.

Cat de multa sare este sanatoasa pe zi?

Organizatia Mondiala a Sanatatii detine recomandari precise in acest sens. Un adult nu ar trebui sa depaseasca 5 grame de sare pe zi, echivalentul a circa 2000 mg de sodiu, adica o lingurita de sare. In cazul copiilor, cantitatea de sare recomandata este chiar mai mica si se stabileste in functie de varsta.

Interesant este faptul ca Mihaela Bilic mentioneaza ca toate alimentele contin in mod natural sare in compozitia lor. Acesta este motivul pentru care ea ne sfatuieste sa lasam solnita deoparte.

Cat de multa sare contin alimentele?

Mihaela Bilic a oferit o serie de exemple pentru a ne ajuta sa intelegem cat de multa sare consumam din alimentele obisnuite. Un gram de sare inseamna 2 felii de pastrama, 5 felii de salam de Sibiu, 1,5 felii de sunca de Praga, 1 crenvurst si 2 felii de somon afumat. De asemenea, aceeasi cantitate de sare se regaseste in trei felii de paine.

Un consum de 8-9 masline pe zi aduce in organism un gram de sare. Totodata, un cub de branza sau cascaval, un triunghi de branza cu mucegai sau parmezan contin acelasi procent de sare. Mihaela Bilic concluzioneaza ca, avand in vedere cat de multa sare exista deja in produsele alimentare, nu mai este nevoie sa punem solnita pe masa.