„Nu merită riscul”: Alimente de la supermarket pe care un doctor nu le-ar cumpăra niciodată

Profesorul Kali Kniel, un microbiolog de renume de la Universitatea din Delaware, a dezvăluit recent lista alimentelor pe care nu le-ar cumpăra niciodată din supermarketuri, avertizând că acestea pot ascunde bacterii și pot deveni foarte periculoase pentru sănătate.

Cât de sigure sunt fructele feliate?

Primul pe lista profesorului Kali Kniel sunt legumele și fructele tăiate. Deși la prima vedere pot părea o alegere convenabilă și rapidă, acestea pot ascunde bacterii.

„Acest lucru se datorează faptului că planta germinează într-un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor. În principiu, germenii sunt crescuți în cel mai cald, mai umed și mai umed mediu pe care vi-l puteți imagina și ghiciți ce bacterii îl adoră”, a spus specialistul pentru Daily Mail.

Această opinie este susținută și de Dr. Bryan Quoc, un chimist alimentar din SUA. Acesta a confirmat că pachetele de mango, pepene galben și ananas tăiate cubulețe sunt mult mai susceptibile de a fi pline de bacterii dăunătoare precum E.coli decât fructele întregi.

Ce alte alimente nu ar cumpăra un doctor de la supermarket?

Un alt aliment pe care medicul nu l-ar cumpăra niciodată este laptele crud, nepasteurizat. Deși are beneficii pentru organism, acesta poate prezenta de asemenea un risc mare de infectare.

„Există o mulțime de oameni care promovează laptele [crud] ca având toate aceste beneficii pentru sănătate. Dar nu merită riscul, deoarece există o mulțime de organisme patogene care sunt încă vii în acel lapte, mai ales dacă provine direct de la o instalație de prelucrare”, a declarat Doctorul Bryan Quoc pentru Daily Mail.

În concluzie, specialiștii recomandă evitarea produselor pre-tăiate și feliate din supermarketuri, precum și a laptelui crud. Acestea pot fi pline de bacterii dăunătoare precum E.coli sau salmonella, care pot provoca simptome neplăcute și chiar stări de rău severe. Este întotdeauna mai bine să fim vigilenți când facem cumpărături și să ne asigurăm că produsele pe care le cumpărăm sunt sigure pentru consum.