Peste ieftin si sanatos, o alternativa mai buna decat somonul sau macroul

Un peste de multe ori ignorat de consumatori, este considerat de specialisti drept una dintre cele mai sanatoase alegeri pe care le puteti face atunci cand mergeti la supermarket. Este mai ieftin decat macroul, mai putin gras decat somonul si aduce beneficii surprinzatoare pentru inima si creier. Este vorba despre sardina.

Beneficiile consumului de sardine

Sardina este un peste adesea trecut cu vederea, desi este usor de gasit in orice magazin, in special la conserva. Pretul unei cutii rareori depaseste 10 lei. In ciuda costului mic, sardina este extrem de bogata in Omega-3, calciu si vitamina D, nutrienti esentiali pentru sanatate.

Spre deosebire de somon, sardina nu contine cantitati semnificative de metale grele, fiind un peste mic, cu un ciclu de viata scurt. Tocmai de aceea este considerata una dintre cele mai curate si sigure surse de peste.

Avantajele consumului de sardine

Sardinele sunt o alegere excelenta nu doar din punct de vedere financiar, ci si pentru sanatate. Fiind pesti mici, contin cantitati reduse de mercur, ceea ce le face potrivite pentru un consum frecvent. Bogate in acizi grasi Omega-3, sardinele contribuie la reglarea tensiunii arteriale si sustin sanatatea inimii. Consumul regulat poate avea efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, dar si asupra starii de spirit. Acizii grasi esentiali ajuta la reducerea inflamatiilor, imbunatatesc functia cerebrala si pot induce o stare generala de bine.

In plus, sardinele sunt o sursa excelenta de proteine usor digerabile, esentiale pentru refacerea tesuturilor si dezvoltarea masei musculare. Nu in ultimul rand, aceste mici conserve de sanatate contin magneziu si zinc, doi nutrienti importanti care contribuie la mentinerea unui nivel optim al glicemiei si pot ajuta in prevenirea diabetului de tip 2.

Sardinele sunt, asadar, un aliat de incredere pentru o alimentatie echilibrata, indiferent de buget.