“Plăcintă cu mere care se topește în gură – toți cer această rețetă: simplă și foarte gustoasă.”

Plăcintă cu mere care se topește în gură – toți cer această rețetă simplă și foarte gustoasă. Mulți au publicat variante ale originalului, dar iată cum puteți pregăti acest desert delicios.

Ingrediente necesare pentru plăcinta cu mere:

• 3 mere (aproximativ 700 g), curățate și tăiate în inele subțiri
• 3 ouă mari
• 180 ml lapte
• 150 g zahăr
• Un vârf de cuțit de sare
• 300 g făină
• 80 g unt topit
• 10 g praf de copt
• 1/2 linguriță scorțișoară
• Extract de vanilie
• Coajă rasă de la 1 lămâie
• Suc de la 1 lămâie

Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a se încălzi corespunzător. Într-un castron mare, combinați ouăle, laptele, zahărul, sarea și extractul de vanilie, amestecând bine. Apoi, turnați untul topit în acest amestec și continuați să amestecați până la omogenizare.

Treptat, adăugați făina și praful de copt, amestecând continuu până când obțineți un aluat omogen și fără cocoloașe. Urmează să adăugați merele tăiate, scorțișoara, coaja rasă de lămâie și sucul de lămâie, amestecând bine pentru a încorpora merele și a le acoperi cu arome.

Ungeți ușor o tavă cu unt sau acoperiți-o cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea. Turnați amestecul pregătit în tavă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când plăcinta devine aurie deasupra.

Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin înainte de a o tăia în bucăți. Această plăcintă cu mere este un desert fantastic, perfect pentru orice ocazie. Savurați-o alături de cei dragi. Poftă bună!