Polenul de albină, superalimentul cu multiple beneficii pentru sănătate

Polenul de albină este frecvent numit un ‘superaliment’ datorită efectelor sale pozitive asupra organismului. Pentru a beneficia de toate proprietățile sale, este esențial să cunoaștem doza zilnică recomandată și modul de recoltare eficient.

Cum se colectează polenul de albine

În timpul zborului, albinele colectează polenul de la o floare la alta. Polenul se amestecă cu salivă de albine, nectar și miere, dând naștere polenului de albine. Ajunse la stup, albinele eliberează polenul în celulele fagurelui. Apicultorii intervin în acest punct, folosind un instrument special montat la intrarea în stup. Instrumentul, asemănător unui pieptene, colectează granulele de polen pe măsură ce albinele intră în stup.

Beneficiile polenului de albine pentru organism

Polenul de albină este bogat în vitamine, minerale, proteine și antioxidanți. Acesta a fost folosit încă din cele mai vechi timpuri în medicina naturală, fiind recunoscut datorită proprietăților sale.

Polenul de albină are efecte inflamatorii, iar antioxidanții ajută la neutralizarea radicalilor liber, ceea ce înseamnă un risc mai scăzut de boli cronice.

Acest ‘superaliment’ elimină toxinele din ficat și susține regenerarea lui în caz de leziuni. Consumat regulat, polenul de albină scade colesterolul și reduce riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, este recomandat pentru stimularea imunității, datorită proprietăților antimicrobiene, antifungice și antivirale. Polenul de albină poate reduce stresul și poate susține sănătatea psihică.

Polenul de albină conține peste 250 de nutrienți. Acesta este versatil și poate fi consumat în diverse combinații alimentare. Poate fi adăugat în smoothie-uri, iaurturi sau poate fi combinat cu alte alimente. Este important de precizat că polenul de albină nu este un medicament. Tocmai de aceea, nu a fost stabilită o doza standard pentru ca efectele să fie vizibile. Totuși, este recomandat ca înainte de introducerea lui în dietă, să se consulte un medic specialist.