Portie de mici la restaurantul lui Mugur Mihaescu costa cat o cina la un restaurant de lux

Restaurantul deținut de Mugur Mihăescu, situat în inima Capitalei, în Centrul Vechi, a stârnit controverse recent prin prețul pe care îl practică pentru o porție de mici. Clienții au fost surprinși să descopere că pentru o porție de patru mici cu cartofi prăjiți trebuie să scoată din buzunar 48,9 lei. Prețul este comparabil cu cel al altor terase din zonă, însă a stârnit nemulțumire în rândul unora dintre clienți.

Prețul miciilor în Centrul Vechi

În ciuda faptului că mulți dintre cei care au comandat acest preparat la restaurantul lui Mugur Mihăescu nu au avut de făcut comentarii privind calitatea produsului, un număr semnificativ de clienți s-au plâns de prețul mare. Ospătarii de la restaurantul comediantului au explicat că micii sunt cei mai gustoși din București, având o calitate superioare, motiv pentru care și prețul este pe măsură.

„Plictisitor și scump. Mai bine mergi la Obor!”, a spus un client.

Pe de altă parte, un alt client a recunoscut că, deși micii costă mult, sunt și foarte buni. „Da, sunt scumpi, dar sunt cei mai buni din centru!”, a afirmat acesta.

Gentrificare gastronomică

Prețul mititeilor a crescut cu mai mult de 40% în zonele turistice, în ultimii 5 ani. Unii specialiști au adus în discuție conceptul de „gentrificare gastronomică”. Acest termen se referă la transformarea unui produs tradițional într-un articol de lux, pentru un anumit public. Pentru cei care doresc să savureze o porție de mici la un preț mai accesibil, Terasa Obor reprezintă o alternativă, la fel și Brutăria cu Mici, conform surselor citate.