Daca esti un iubitor de prajituri si vrei sa incerci ceva nou, cu siguranta aceasta reteta de prajitura cu piersici sau caise te va cuceri pe loc. Se topeste in gura si este gata in doar cateva minute. Vino sa descoperi cum poti sa pregatesti aceasta delicatesa acasa!

Prajitura cu piersici sau caise este un desert minunat, perfect pentru a impresiona musafirii sau pentru a-ti rasfata familia. Secretul acestei prajituri consta in combinatia delicata de fructe proaspete, crema fina si pesmetul crocant de deasupra.

Ingrediente pentru aluat

Pentru a pregati aceasta prajitura, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

Reclamă

  • unt – 100 gr;
  • zahar – 130 gr;
  • oua – 2 buc.;
  • smantana – 220 gr;
  • faina – 220 gr;
  • praf de copt – 10 gr;
  • sare – ⅓ lingurita;
  • 1 borcan de piersici sau caise.

Aluatul se prepara intr-un mod simplu si rapid, iar rezultatul final va fi un blat pufos si aromat, care se va topi in gura.

Cum se prepara prajitura

Pentru a incepe prepararea prajiturii, trebuie sa urmezi acesti pasi:

  1. Amesteca untul cu zaharul pana se dizolva, apoi adauga ouale si smantana.
  2. Incorporati faina si praful de copt pana obtineti un aluat omogen.
  3. Intindeti aluatul intr-o forma tapetata cu hartie de copt si asezati deasupra feliile de piersici sau caise.
  4. Pregateste crema combinand branza cu oul, vanilia, zaharul si smantana, apoi acopera fructele cu acest amestec.
  5. Pentru pesmetul de deasupra, combina faina, zaharul si untul pana obtii un amestec sfaramicios, pe care il presari uniform peste crema.
  6. Coace prajitura la 170 de grade timp de aproximativ o ora.

Cu un pic de rabdare si indemanare, vei obtine o prajitura delicioasa, care va cuceri pe oricine o va gusta. Pofta buna!