Ingrediente:
- 100 g unt
- 70 g dulceață de cireșe
- 20 g zahăr vanilat
- 30 bucăți pișcoturi
- 120 g zahăr pudră
- 200 ml apă
- 400 g cremă de brânză
- 300 g iaurt grecesc
Reclamă
Mod de preparare:
- Puneți untul într-un bol și adăugați zahărul vanilat împreună cu zahărul pudră.
Amestecați folosind un mixer până când compoziția devine cremoasă.
Încorporați crema de brânză și iaurtul grecesc, continuând să mixați până obțineți o masă omogenă. - Dulceața de cireșe se diluează cu apa pregătită.
Pișcoturile se scufundă pe rând în acest amestec, astfel încât să absoarbă lichidul. - Se începe montarea bazei prăjiturii, folosind 10 pișcoturi, dispuse în
5 rânduri a câte două.
Acoperiți uniform acest strat cu crema pregătită anterior.
Continuați cu un nou strat de pișcoturi, reducând numărul lor progresiv:
4 rânduri a câte două pișcoturi, apoi 3 rânduri, și tot așa,
până obțineți forma unui triunghi. - Golurile dintre pișcoturi pot fi completate cu gem pentru un plus de aromă.
La final, toate părțile prăjiturii, inclusiv lateralele, se ung ușor cu crema rămasă, pentru a crea un aspect uniform. - Prăjitura trebuie lăsată la frigider timp de o oră.
Opțional, puteți decora desertul cu fulgi de nucă de cocos sau ciocolată rasă.
Poftă bună!
