Rețetă de macrou copt în pungă: Cină delicioasă pentru toate gusturile

În căutarea unei cine rapide, delicioase și sănătoase? Macroul copt în pungă este una dintre cele mai îndrăgite rețete de pește ale românilor. Cu doar câteva ingrediente simple și un minim de efort, puteți obține un preparat culinar spectaculos. Urmăriți rețeta noastră pas cu pas și impresionați-vă familia cu o cină memorabilă.

Macroul copt în pungă: O rețetă simplă și savuroasă

Macroul este un pește cunoscut pentru textura sa fină și gustul său bogat, fiind perfect pentru o cină rapidă și sănătoasă. Peștele copt în pungă nu doar că își păstrează toate aromele, dar devine și extrem de suculent. În plus, timpul de preparare este unul redus, ceea ce face această rețetă ideală pentru serile aglomerate.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti acest deliciu, aveți nevoie de:

• 2 macrouri
• 2 linguri de ketchup
• 2 linguri de maioneză (sau maioneză de casă)
• 1 ceapă
• 1/2 de lămâie
• Sare
• Piper negru măcinat

Mod de preparare

1. Decongelarea și pregătirea peștelui
   Începeți prin a decongela peștele la temperatura camerei. Îndepărtați capul, coada și înotătoarele, apoi tăiați macroul în bucăți de aproximativ 3 cm lățime. Curățați măruntaiele și spălați bine peștele. Un truc util este să curățați peștele înainte de a fi complet decongelat, pentru a facilita procesul.
2. Marinarea peștelui
   Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de rondele cât mai subțiri. Puneți bucățile de pește într-un bol, adăugați ketchup-ul, maioneza și sucul de lămâie. Condimentați cu sare și piper negru măcinat după gust, amestecați bine și lăsați peștele să se marineze timp de 30 de minute. Marinarea este esențială pentru a obține un pește extrem de aromat și fraged.

Coacerea peștelui: Pași esențiali pentru un rezultat perfect

După ce peștele s-a marinat, este timpul să treceți la coacere. Acesta este momentul în care aromele se vor intensifica și peștele va deveni suculent și savuros.

Pregătirea pentru coacere

3. Așezarea peștelui în punga de copt
   Așezați ceapa într-o pungă de copt, formând un strat uniform pe fundul acesteia. Puneți bucățile de pește marinat peste ceapă. Legați bine punga și așezați-o pe o tavă de copt. Acest pas ajută la păstrarea sucurilor naturale ale peștelui, asigurând astfel o textură suculentă și fragedă.
4. Coacerea peștelui
   Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți peștele timp de aproximativ 40 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor, așa că verificați peștele ocazional. Cu 10 minute înainte ca peștele să fie gata, tăiați punga pentru a permite rumenirea acestuia.

Acum, tot ce vă rămâne de făcut este să savurați acest preparat delicios alături de cei dragi. Macroul copt în pungă este nu doar un fel de mâncare ușor de preparat, dar și unul care va încânta papilele gustative ale întregii familii. Nu uitați: „Dacă și tu iubești mâncarea, distribuie această rețetă” și inspirați-i pe cei din jurul vostru să încerce această cină deosebit de delicioasă!