Dacă îți dorești o mâncare cu adevărat delicioasă și sățioasă, care se prepară rapid, această rețetă este alegerea perfectă. Nu doar că este gustoasă, dar cu siguranță îți vei impresiona și familia! Să vedem cum poți pregăti această mâncare minunată!

Ingrediente simple, gust deosebit

Pentru a pregăti acest fel de mâncare savuros, ai nevoie de câteva ingrediente de bază pe care le poți găsi în orice bucătărie:

Reclamă


  • 50 dkg de ficat de pui
  • 60 dkg de cartofi
  • 3 căței de usturoi
  • Măghiran
  • Oregano
  • Boia de ardei
  • Sare, piper
  • Ulei

Simplitatea ingredientelor nu înseamnă însă că gustul va fi unul banal. Dimpotrivă, combinația de condimente și modul de preparare vor transforma o rețetă obișnuită într-o adevărată delicatesă.

Pregătirea cartofilor și ficatului

Pasul 1: Curățarea și fierberea cartofilor

Începe prin a curăța cartofii și a-i tăia în bucăți mai mari. Fierbe cartofii în apă condimentată timp de cinci minute, apoi scurge-i bine. Acest proces va ajuta la reducerea timpului de gătire în cuptor și va conferi cartofilor o textură perfectă.

Pasul 2: Pregătirea ficatului de pui

Curăță ficatul de pui și fierbe-l timp de cinci minute, apoi scurge-l. Aceasta este o etapă esențială pentru a te asigura că ficatul va fi fraged și bine gătit în cuptor. Amestecă cartofii și ficatul de pui, apoi pune-le într-o tavă unsă cu ulei, pregătită pentru coacere.

Sosul și coacerea

Pasul 3: Prepararea sosului

Într-un bol, amestecă 50 ml de ulei cu usturoiul zdrobit și condimentele: măghiran, oregano, boia de ardei, sare și piper. Acest sos este cheia aromei deosebite a mâncării. Toarnă amestecul de ulei și condimente peste cartofi și ficatul de pui, asigurându-te că toate ingredientele sunt bine acoperite.

Pasul 4: Coacerea

Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute, amestecând ocazional, pentru ca toate părțile să se coacă bine. Această metodă de coacere permite aromelor să se îmbine perfect, rezultând o mâncare cu crustă crocantă și interior suculent.

O masă perfectă pentru familie

Această rețetă simplă și rapidă îți va oferi o mâncare delicioasă și satisfăcătoare, perfectă pentru a-ți bucura familia. Nu doar că vei economisi timp prețios în bucătărie, dar vei reuși să oferi un preparat deosebit, demn de un chef profesionist.

În plus, lista scurtă de ingrediente și pașii simpli de urmat fac din această rețetă o alegere ideală pentru oricine, indiferent de nivelul de experiență în bucătărie. Așadar, dacă ești în căutarea unei mese delicioase și rapide, această rețetă de ficat de pui cu cartofi la cuptor este soluția perfectă. Poftă bună!