Rețetă simplă pentru chifle pufoase

Rețetă simplă pentru chifle pufoase

Dacă vă doriți să pregătiți o gustare sau un mic dejun delicios și aromat, atunci rețeta pentru chifle pufoase este exact ce aveți nevoie. Aceste chifle vor fi apreciate de întreaga familie și sunt perfecte pentru a însoți orice fel de mâncare. Pentru a vă ajuta să le pregătiți, vă prezentăm mai jos lista de ingrediente și pașii de urmat.

Ingrediente necesare:

• 380 grame făină albă
• 260 grame lapte integral
• 70 grame ulei de rapiță
• 60 grame zahăr alb
• 5 grame sare
• 1 plic de drojdie de copt
• 1 plic vanilie

Mod de preparare:

1. Încălziți laptele:

Pentru a începe pregătirea aluatului, încălziți laptele în cuptorul cu microunde timp de 25 de secunde sau la aragaz. Asigurați-vă că temperatura laptelui este călduță, nu fierbinte, pentru a activa drojdia.

2. Amestecați drojdia:

Dizolvați drojdia de copt în laptele încălzit și lăsați-o deoparte timp de 10 minute pentru a se activa.

3. Combinați ingredientele uscate:

Într-un bol, amestecați făina, zahărul, sarea și vanilia.

4. Adăugați lichidele:

Turnați uleiul de rapiță peste ingredientele uscate și adăugați treptat laptele cu drojdia dizolvată.

5. Frământați aluatul:

Framântați aluatul până devine moale și omogen. Lăsați-l să crească acoperit cu un șervet într-un loc călduț până își dublează volumul.

6. Preîncălziți cuptorul:

Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.

7. Pregătiți tava:

Ungeți tava cu unt și așezați o foaie de copt.

8. Modelați chiflele:

Divizați aluatul în biluțe și modelați chiflele. Așezați-le în tavă, lăsându-le să crească ușor.

9. Coaceți chiflele:

Lăsați chiflele să se odihnească apoi coaceți-le în cuptor timp de 25 de minute.

Acum că știți cum să pregătiți aceste chifle pufoase și delicioase, nu vă mai rămâne decât să vă bucurați de ele alături de cei dragi! Poftă bună!