Tort de mere și biscuiți fără coacere: Deliciu rapid și ușor

Deserturile cu mere sunt printre preferatele multora, iar această rețetă de tort cu mere și biscuiți este simplă și rapidă, fără a necesita coacere. În doar câteva minute, veți putea savura un desert delicios și răcoros.

Ingrediente și preparare

Pentru a crea acest desert desăvârșit, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1,8 kg de mere, 500 g de biscuiți de uz casnic (aproximativ 40 de bucăți), 350 g de zahăr, 4 pliculețe de zahăr vanilat, 150 g de stafide, 1 linguriță de scorțișoară măcinată, câteva picături de esență, 2-3 lingurițe de griș și puțină sare.

Preparare pas cu pas

1. Pregătirea siropului: Începeți prin a pune zahărul într-un vas cu puțină apă și amestecați constant. Când zahărul începe să se transforme într-un sirop, adăugați merele date pe răzătoare.
2. Adăugarea grișului: După ce ați adăugat merele, adăugați și grișul și continuați să amestecați.
3. Incorporarea restului ingredientelor: Când merele sunt aproape gata, adăugați stafidele, un praf de sare, scorțișoara, esența și amestecați bine.
4. Asamblarea tortului: Așezați un rând de biscuiți într-o tavă adâncă și aplicați o porție generoasă de cremă de mere. Continuați să alternați straturile de biscuiți și cremă de mere până la epuizarea ingredientelor.
5. Finalizare și răcire: Acoperiți partea superioară cu un strat de mere și puneți tortul la frigider pentru câteva ore, după care poate fi tăiat și servit.

O altă delicatesă cu mere: Tortul de mere cu aluat fraged

Pentru cei care doresc o variantă coaptă, această rețetă de tort de mere cu aluat fraged este o alegere excelentă. Ingredientele necesare sunt: 500 g de mere, 400 g de făină, 200 g de zahăr brun, 200 g de unt, 1 linguriță de praf de copt, 1 linguriță de scorțișoară, 1 ou și un praf de sare.

Preparare detaliată

1. Prepararea aluatului: Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Adăugați untul rece tăiat cubulețe și frământați până obțineți un aluat sfărâmicios. Încorporați apoi oul bătut în aluat.
2. Împărțirea aluatului: Împărțiți aluatul în două părți egale. Așezați prima parte într-o tavă unsă cu unt și presați ușor cu lingura.
3. Adăugarea merelor: Tăiați merele în felii subțiri și presărați-le cu scorțișoară. Așezați feliile de măr peste primul strat de aluat.
4. Stratul superior de aluat: Presărați restul de aluat deasupra merelor, acoperindu-le uniform.
5. Coacerea tortului: Introduceți tava în cuptor și coaceți timp de 35 de minute la temperatura recomandată. După ce s-a răcit, pudrați tortul cu zahăr vanilat.

Beneficiile deserturilor cu mere

Deserturile cu mere nu sunt doar delicioase, ci și benefice pentru sănătate. Merele sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, contribuind la o dietă echilibrată. Alegând rețete rapide și simple, precum cele prezentate mai sus, puteți oferi un răsfăț dulce fără eforturi mari.

Aceste rețete sunt perfecte pentru momentele în care doriți să impresionați oaspeții sau pur și simplu să vă bucurați de un desert delicios și sănătos. Fie că optați pentru varianta fără coacere sau pentru cea tradițională, cu siguranță veți obține un rezultat savuros.