Tort delicios cu crema de ciocolata, este gata in 30 de minute

Căutați o rețetă rapidă pentru un desert irezistibil cu ciocolată? Această rețetă de tort de ciocolată este pregătită în doar 30 de minute și vă va cuceri familia cu siguranță.

Cu un timp scurt de preparare, acest tort nu face compromisul la capitolul gust, fiind ideal pentru iubitorii de ciocolată care se grăbesc.

Ingrediente necesare pentru tortul de ciocolată:

• 6 ouă
• 2 linguri de cacao neîndulcită
• 5 linguri de făină
• 5 linguri de zahăr
• 1 linguriță praf de copt
• 1 ceașcă de cafea neagră

Pentru cremă:

• 400 g lapte
• 1 gălbenuș de ou
• 8 linguri zahăr
• 4 linguri pulbere de cacao neîndulcită
• 4 linguri de făină
• 100 g unt

Glazură:

• 200 g ciocolată cu lapte
• o jumătate de lingură de unt

Metoda de preparare:

1. Bateți albușurile cu jumătate din cantitatea de zahăr până se formează o spumă fermă. Separat, amestecați gălbenușurile cu restul de zahăr până când obțineți o spumă consistentă, apoi încorporați-o în compoziția de albușuri.
2. Amestecați făina cu pudra de cacao și praful de copt, apoi încorporați-le în amestecul de ouă. Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180°C timp de aproximativ 40 de minute.
3. Pentru cremă, amestecați untul cu jumătate din zahăr și adăugați pudra de cacao. Separat, combinați laptele cu făina, gălbenușul de ou și restul de zahăr, apoi gătiți la foc mic, amestecând continuu, până obțineți o cremă groasă.
4. Amestecați crema de ciocolată cu compoziția de pe foc. Tăiați blatul răcit în trei părți, însiropați fiecare parte cu cafea și aplicați crema între straturi.
5. Pentru glazură, topiți ciocolata cu untul pe o baie de abur până obțineți o compoziție omogenă, apoi turnați glazura peste tort.

Această rețetă simplă și rapidă de tort de ciocolată merită împărtășită cu prietenii și familia. Poftă bună!