Varza de Bruxelles, leguma bogata in potasiu si vitamine, esentiala pentru sanatatea inimii

Varza de Bruxelles este o legumă care susține sănătatea inimii, deși este evitată de mulți români. Este plină de vitamine și nutrienți benefice, care contribuie la menținerea inimii în formă.

Beneficiile consumului de varză de Bruxelles

Cardiologii susțin că o alimentație echilibrată, bazată pe legume și fructe, este esențială pentru buna funcționare a inimii. În opinia lor, varza de Bruxelles este numărul 1 în lista de legume recomandate pentru inimă. Această legumă este bogată în potasiu și în vitaminele C și K. Consumată regulat, aceasta aduce multe beneficii pentru inimă.

„Fibrele nu înseamnă doar hrănirea bacteriilor intestinale bune. După ce microbii intestinali mănâncă fibre, aceștia produc compuși benefici numiți acizi grași cu lanț scurt, despre care se crede că îmbunătățesc sănătatea inimii prin scăderea tensiunii arteriale.”, a spus cardiologul Carl Lavie.

Varza de Bruxelles, o sursă bogată de vitamine

Pe lângă fibre, varza de Bruxelles este și o sursă bogată de vitamine esențiale pentru sănătatea inimii. Vitamina K este una dintre cele mai importante și, din fericire, această legumă o conține din plin. Vitamina K este un nutrient important pentru sănătatea arterelor, iar vitamina C din compoziția verzei de Bruxelles are rol antioxidant. De asemenea, aceasta combate și radicalii liberi din organism care, în timp, pot provoca afecțiuni precum ateroscleroza. Nu în ultimul rând, varza de Bruxelles conține și mult potasiu. Potrivit medicilor cardiologi, acesta ajută la buna funcționare a inimii și contribuie la menținerea ei în formă maximă.